MIKROZELENINA
Mikrozelenina (mikrobylinky, microgreens, výhonky...) sú mladé výhonky rôznych druhov zeleniny a byliniek. Rastú približne dva týždne (podľa druhu) a dorastajú do výšky cca 5-12 cm. Sú to mladé rastliny, ktoré dorastajú do prvých listov.
Mikrozelenina vylepší chuť i vzhľad jedál. Je nabitá výnimočnou chuťou a najlepšia na konzumáciu je čerstvá. Využite mikrozeleniny v kuchyni má široké spektrum – šaláty, predjedlá, burgre, bagety, chlebíčky, mäso, syry, ryby, sushi, polievky, koktaily, smoothies, dezerty....
Viaceré štúdie dokazujú, že mikrozelenina má množstvo nutričných benefitov a je niekoľkonásobne bohatšia (oproti „dospelej“ zelenine) na vitamíny, antioxidanty, minerály, karotény a karotenoidy, enzýmy... Koncentrácia týchto živín (v niektorých prípadoch aj 40krát viac, ako už v „dospelej“ zelenine) zaraďuje mikrozeleninu medzi superpotraviny – funkčné potraviny.
Mikrozelenina ochutí a okorení jedlo rôznymi chuťami – pikantná, korenistá, horká, sladká... a ozdobí ho nielen svojou farebnosťou – zelená, bordová, cyklaménová, zeleno-fialová, žltá....
Ako mikrozeleninu je môžné vypestovať väčšinu druhov zeleniny a byliniek. Medzi najobľúbenejšie patrí reďkovka, žerucha, horčica, hrášok, slnečnica, kapusta, cesnaková pažítka...
Mikrozelninu môžete mať po celý rok čerstvú – aj keď je vonku snehová metelica. Pestuje sa v kontrolovaných podmienkach vo vnútri.
Obsahuje esenciálne aminokyseliny, veľké množstvo minerálnych (draslík, vápnik...) a vitamínov (C, K..), beta-karotén
Pôsobí zásadito, protizápalovo, detoxikuje a povzbudzuje chuť k jedlu, podporuje obrannyschopnosť organizmu
Odporúča sa pri akné, autoimunitných chorobách a u dojčiacich žien podporuje tvorbu mlieka. Poporuje trávenie, peristaltiku čriev.
Má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém – znižuje hladinu HDL cholesterolu a znižuje riziko aterosklerózy.
Má jemnú orieškovú chuť a hodí sa do šalátov, polievok, müslli a smoohties...
Posilňuje imunitu a je považovaná za zeleninu chrániacu proti rakovine
Ako mikrozelenina obsahuje až 50krát viac látok (horčičný olej, zlúčeniny síry) s protirakovinovými účinkami oproti už dospelej brokolici
Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok – železo, vápnik, sodík, fosfor, selén, lutein, zinok...vitamínov – B1, B2, B6, E, C,K provitamín A....mnoho antioxidantov, betakarotén
Znižuje krvný tlak, pôsobí protizápalovo a antibakteriálne, detoxikuje, je vhodná ako prevencia v boji proti rakovine, udržuje nízky GI, vďaka vysokému množstvu luteinu sa stará o zdravie našich očí.
Hodí sa do smoothies, šalátov, polievok, k cestovinám a smozrejme na dekoráciu jedál...
Obsahuje vitamíny C, B1, B2, provitamín A...minerály – vápnik, draslík, železo éterické oleje obsahujúce síru a množstvo antibakteriálnych látok. Znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Pôsobí proti črevným parazitom (avšak by sa nemala užívať pri žalúdočných vredoch). Podporuje chuť do jedla a tvorbu tráviacich štiav. Pôsobí ako prevencia proti rakovine a arterioskleróze. Napomáha pri chorobách z nachladenia, pri kašle a chrípke a pri bolestiach hlavy.
Chutí ako cesnak, ale po konzumácii nezanecháva typický cesnakový zápach. Hodí sa do bylinkového masla, nátierok, na chlebíčky, dresingov, polievok a omáčok, k mäsu, k syru, k zeleninovým jedlám...ideálna na dekoráciu jedál.
Patrí medzi najzdravšie zeleniny a výrazne podporuje naše zdravie
Je nabitá vitamínmi C, E, B-komplexu...
Obsahuje minerály – železo, draslík vápnik, horčík, sodík, mangán...
Jej krásnu farbu zabezpečuje betanín (karotén – prírodné farby nášmu zdraviu prospešné)
Znižuje vysoký krvný tlak, chráni pred rakovinou – je účinná pri prevencii, posilňuje pečeň – napomáha detoxikáciu nášho organizmu. Podporuje správne fungovanie trávenia – zabezpečuje správnu činnosť čriev. Posilňuje mozog – pomáha nám sústrediť sa, koncentrovať sa, zlepšuje náladu. Výrazne prispieva k obranyschopnosti nášho organizmu – posilňuje imunitu.
Vďaka svojej farbe je ideálna na dekoráciu jedál. Hodí sa do šalátov, polievok, k cestovinám, k rizotu, k syrom, s nátierkou na chlebík, do smoothies....
Obsahuje bielkoviny, éterický horčičný olej, enzýmy, je bohatá na vitamíny A, B, C, E a K a minerálne látky – železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor, sodík, zinok a selén a omega3-mastné kyseliny....
Napomáha pri liečbe rakoviny – nutričné živiny spomaľujú rast rakovinových buniek. Vďaka obsahu horčíka napomáha pri ťažkostiach s migrénami. Pomáha pri dýchacích ťažkostiach, podporuje trávenie, napomáha k zdravej pokožke, k zdraviu kardiovaskulárneho systému...
Hodí sa do omáčok, dresingov, šalátov, k mäsu...
Najobľúbenejšia z našej ponuky horčíc je horčica červená kučeravá
Obsahuje mnoho bielkovín so všetkými esenciálnymi aminokyselinami, veľa uhľohydrátov, mnoho vitamínov – A, B1, B2, B6, B3, E, K a C a veľa minerálnych látok – železo, vápnik, horčík, fosfor, zinok, meď, a množstvo antioxidantov...
Pôsobí zásadito, podporuje celkovú kondíciu a trávenie. Napomáha znižovaniu cholesterolu. Podporuje činnosť pankreasu. Posilňuje svaly, kosti, vlasy, nervy, srdce a udržuje zdravú pleť. Je dobrý pre naše oči – zlepšuje zrakovú schopnosť. Napomáha k detoxikáciu a k znižovaniu rizika rakoviny. Posilňuje imunitu, bojuje proti zápalom.
Svojou výbornou chuťou mladého hrášku sa hodí do veľa jedál, polievok, hlavných jedál ako dekorácia, dokonca i sladkých jedál.
Mladý jačmeň (mikrozelenina) obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, C, E... minerálne látky – železo, draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor, zinok a iné, aminokyseliny a antioxidanty, mnoho karoténu
Posilňuje, hojí, pomáha pri obličkových problémoch, pôsobí protizápalovo, antioxidatívne, čistí krv, regeneruje bunky, odbúrava ťažké kovy z tela (doprajte si ho po RTG vyšetrení), podporuje kožu, vlasy a kosti. Napomáha pri prevencii proti rakovine – pomáha pri jej liečbe. Pomáha pri črevných ochoreniach – pôsobí zásadito a pozitívne na črevnú mikroflóru. Zlepšuje náladu, znižuje hladinu cholesterolu, znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody,
Hodí sa do smoothies, šalátov, polievok...výborná je z neho šťava, do ktorej pridáte citrónovú alebo pomarančovú šťavu a vodu.
Má vysoký obsah vitamínov B – komplexu, vitamínu C, A a K. Obsahuje vlákninu a minerály – selén, sodík, draslík, horčík, vápnik, mangán, železo a fosfor a karotény.
Posilňuje imunitný systém a pôsobí protizápalovo. Posilňuje srdce a chráni pred artériosklerózou. Zlepšuje náladu – prispieva k energii a vitalite a pomáha prekonávať stres. Prospieva tráveniu, podporuje peristaltiku čriev, príjem živín – celkovo tráviaci systém. Vďaka obsahu karoténov je kaleráb prospešný pre zdravie očí. Kaleráb podporuje metabolizmus, pevné kosti, zdravie a vitalitu pokožky. Obsahuje glukozinoláty, ktorých zlúčeniny bojujú proti rakovinovým bunkám – kaleráb znižuje riziko rakoviny (ústnej dutiny a pľúc).
Hodí sa do šalátov, polievok, k mäsovým jedlám, k syru....
Obsahuje veľký podiel vitamínov – A, B, C, E, K a minerálov – sodík, draslík, horčík, železo, vápnik, zinok mangán, luteín, betakarotén a omega 3- a 6-mastné kyseliny
Podporuje obranyschopnosť nášho organizmu. Chráni bunky pred voľnými radikálmi. Pôsobí antibakteriálne a protizápalovo. Napomáha detoxikácii. Podporuje trávenia a tvorbu črevnej mikroflóry. Napomáha prevencii proti rakovine, proti kardiovaskulárnym ochoreniam, proti obezite, proti anémii. Znižuje vysoký krvný tlak a cholesterol z krvi. Podporuje fungovanie mozgu.
Hodí sa k mäsovým jedlám, do polievok, šalátov, burgrov, smoothies...
Obsahuje veľa minerálov – železo, vápnik, draslík, sodík, horčík, mangán... a vitamínov A, C, K, E, B komplexu (okrem B 12), obsahuje mnoho bielkovín a horčičných olejov, betakarotén.
Znižuje hladinu cholesterolu a koncentráciu tukov v krvi. Podporuje koncentráciu, predchádza rakovine a pomáha pri jej liečbe, posilňuje imunitný (pomáha organizmu odolávať chorobám z prechladnutia) a obehový systém. Prispieva k detoxikácií čriev, regeneruje sliznice čriev, posilňuje všetky sliznice v organizme. Chráni bunky pred vplyvom voľných radikálov, spomaľuje procesy starnutia v organizme. Pomáha pri prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Podporuje ostré videnia – vďaka obsahu luteínu a zeaxantínu – spomaľujú proces starnutia oka.
Hodí sa do smoothies, šalátov, k mäsu, syru, na chlebík s nátierkou...
Je bezlepková a je bohatým zdrojom sacharidov, nechýba vláknina a bielkoviny
Obsahuje vitamíny A, B1, B3, B6, B9, C a minerálne látky – draslík, horčík, sodík, vápnik, železo, selén, zinok a mangán
Posilňuje nervy, zlepšuje výkonnosť mozgu a vitalitu. Jej živiny zabezpečujú zdravie vlasov a pokožky. Kukurica pôsobí na posilnenie libida a potencie. Znižuje hladinu LDL cholesterolu v krvi.
Je vhodná do šalátov, müslli, na dekorovanie jedál a dezertov alebo ako zdravá sladkosť
Je zelenina príbuzná červenej repe
Obsahuje množstvo kyseliny šťaveľovej, vlákninu, vitamíny A, B, C, E, K a biotín...a minerály – vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, sodík, selén, meď mangán, omega 3- a 6-mastné kyseliny... množstvo antioxidantov...luteín, zeaxantín, karotenoidy a karotény
Pomáha pri tráviacich problémoch – pozitívne ovplyvňuje črevnú mikroflóru. Bojuje proti stresu, nervozite a únave. Je prevenciou pri chudokrvnosti, spevňuje kosti a zuby. Podporuje zdravie srdca a ciev. Napomáha k zdravým a silným vlasom, pokožke, nechtom a k zdraviu očí.. Vďaka antioxidantom mangold podporuje obranyschopnosť organizmu, spomaľuje procesy starnutia a je prevenciou vzniku rakoviny.
Hodí sa do šalátov, polievok, na chlebíčky.... ako dekorácia jedla.
MIX zelených mikrozeleniniek, ktoré sú bohatým zdrojom bielkovín a ďalších makro- a mikroživín prospešných pre naše zdravie. Nájdete ich popísané pri každej mikrozeleninke aj s ich využitím v kuchyni
Obsahuje zelených bojovníkov za naše zdravie – za imunitu, detoxikáciu, chrániacich naše bunky... Má vysoké množstvo vitamínov, minerálov, antioxidantov, karoténov...
Tento MIX sme si pomenovali SMOOTHIE MIX....do smoothies je ideálny (náš tip, ak nemáte veľmi výkonný mixér, je posekať jačmeň na cca 2cm kúsky a tak dať zmixovať). V sekcii „recepty“ nájdete naše tipy na prípravu smoothies. Ale je vhodný aj do polievok, k nátierkam...
Tento MIX obsahuje mikrozeleninu bohatú na vitamíny, minerály, antioxidanty. Kapusta, kel a kaleráb pôsobia protizápalovo a antibakeriálne. Obsahujú látky, ktoré podporujú imunitný systém organizmu a sú účinné pri prevencii rakoviny.
Teda tento MIX je vhodný na IMUNITU A PREVENCIU proti chorobám.
Hodí sa do šalátov, do polievok, k mäsovým – syrovým – zeleninovým jedlám, do smoothies....
V tomto MIX-e nechýba poriadna dávka nutričných živín – vitamínov, minerálov, antioxidantov, karoténov.... ktorá pôsobí antibakteriálne a protizápalovo, posilní zdravie nášho tela – podporí imunitu, správne fungovanie tráviaceho systému, srdiečka a omnoho viac...
Do tohto MIX-u sme pre Vás vybrali z našej ponuky tak trochu pikantnú mikrozeleninku. Teda tento PIKANTNÝ MIX so skvelými chuťami sa hodí ako korenie do šalátov, burgrov, dresingov a omáčok, na chlebíčky...
Tak ako každá naša mikrozeleninka aj tento MIX je nabitý nutričnými hodnotami, ktoré sú prospešné pre naše telo a zdravie. Pozrite sa na každú mikrozeleninku, aby ste zistili aké vitamíny a minerály tu získate.
Hodí sa do šalátov, polievok, k mäsu, k syru...
Obsahuje éterické horčičné oleje, ktoré jej dodávajú ostrú chuť a vďaka nim pôsobí proti plesniam
Je bohatá na horčík, železo, draslík, vápnik, zinok, fosfor a síru, je bohatá na bielkoviny, vitamíny A, B, C, E a K
Pôsobí antibakteriálne, antivírusovo, podporuje náš imunitný systém, podporuje trávenie, čistí a detoxikuje, ničí plesne v črevách, uvoľňuje hlien v dýchacích cestách - uľahčuje odkašliavanie. Pozitívne vplýva na znižovanie cholesterolu, aktivizuje nervy a mozog, svojimi nutričnými prvkami podporuje krvotvorbu a rast buniek. Posilňuje obranyschopnosť organizmu a zabezpečuje mentálne zdravie. Zabraňuje rastu rakovinových buniek. Reďkovka napomáha detoxikácií – čistí naše telo od toxínov a odpadov – má veľmi pozitívny vplyv na žalúdok, pečeň, obličky a močovú sústavu.
Má výraznú ostrú a korenistú chuť, hodí sa k nátierkam, k syru, do šalátov, polievok, do burgrov, na prípravu dresingov...
V ponuke máme štyri druhy reďkoviek – najpikantnejšia je Reďkovka ružová (s ružovou stonkou), zelená Reďkovka Daikon, Reďkovka Rambo (bordovozelená) a najjemnejšia Reďkovka červená (s červenou stonkou) – tieto si môžete objednať samostatne alebo ich ponúkame ako MIX
Má vysoké výživové hodnoty a liečivé vlastnosti
Je jednou z najzdravších potravín
Obsahuje bielkoviny, betakarotén, luteín, minerály – draslík, vápnik, fosfor, sodík, železo, zinok, mangán, selén, meď, omega 3- a 6-mastné kyseliny... vitamíny A, B, C, E, K
Zabezpečuje rýchlejšie hojenie, chráni zrak, podporuje zdravé trávenie, detoxikuje, posilňuje imunitu, pôsobí protizápalovo, bojuje proti rakovine, zlepšuje zdravie srdca... pôsobí ako afrodiziakum
Hodí sa do šalátov, k mäsu, k syru, k rizotu, k cestovinám...
Obsahuje proteíny, esenciálne aminokyseliny v ideálnom pomere, vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín (kyselina linolová a lecitín), veľké množstvo vitamínov – B1, B9, B5, biotin, D2, E a minerálnych látok – železo, draslík, vápnik, meď, horčík, mangán, zinok, selén a enzýmy...
Posilňuje kosti, svalstvo a nervy, uvoľňuje hlien v prieduškách, zvyšuje duševnú a fyzickú výkonnosť a plodnosť u mužov, podporuje liečbu sklerózy, aktivizuje bunky, pôsobí zásadito a podporuje tvorbu krvi. Napomáha zdraviu srdca a ciev. Detoxikuje škodlivé bunky – prevencia proti rakovine
Hodí sa na chlieb, do šalátov, polievok, omáčok, burgrov...
Má vysoký obsah horčičného oleja, minerálov - železo, draslík, vápnik, fosfor, sodík, vápnik, selén, mangán, meď a zinok, obsahuje množstvo antioxidantov - luteínu, zeaxantínu a betakaroténu a omega 6- a 3-mastné kyseliny. A nechýbajú vitamíny A, B1-B3, C, D, E
Aktivizuje pri jarnej únave, chráni pred oxidačným stresom. Je prospešná pre zdravie - čistí krv, podporuje trávenie a látkovú výmenu, udržuje zdravé kosti, zdravé srce a srdcovo-cievny systém, podporuje imunitu, podporuje zdravie očí, kože a vlasov. Prirodzené antibiotikum s pozitívnym vplyvom na činnosť obličiek. Podporuje imunitu. Bojuje proti rakovine – môže znížiť riziko vzniku určitých typov rakoviny (hrubého čreva, pľúc, prostaty, prsníka a kože), pretože chráni zdravé bunky pred poškodením.
Má ostrú chuť – ideálne „korenie“ do šalátov, omáčok, na nátierku na chlebe, do dresingov.
Obaly, v ktorých dostanete našu - Vašu mikrozeleninku sú EKOOBALY. Vyzerajú ako plast, no NIE JE TO PLAST. Sú vyrobené z PLA materiálu - sú úplne kompostovateľné.. Najideálnejšie v priemyselnom kompostéri.
Milí zákazníci, máte možnosť nám použité obaly vrátiť a my ich posunieme na správne kompostovanie. Na spôsobe vrátenia sa dohodneme
Možnosť priemyselného kompostovania, zatiaľ, chýba vo veľa mestách u nás. Preto sme sa snažili nájsť riešenie, ako tieto obaly len tak nevyhadzovať do komunálneho odpadu (to je inak druhá dobrá možnosť po priemyselnom kompostovaní). Našťastie sa tento odpad zaraďuje medzi bioodpad vhodný do niektorých bioplynových staníc. A tak sme uzavreli zmluvu s pánom likvidátorom bioodpadu, na základe ktorej sa z našich obalov stane bioplyn.
Aktuálny cenník Obchodné podmienkyAkékoľvek otázky Vám radi odpovieme telefonicky, mailom alebo cez sociálne siete